Kelangkaan Bahan Baku (Akuntansi Internasional)

Artikel : Kelangkaan Kedelai Akibat Kurangnya Produksi Lokal

Selasa, 27/08/2013

Sukabumi - Terjadinya kelangkaan kedelai di Indonesia pada umumnya, akibat rendahnya produksi kedelai nasional yang berkisar 800.000 ton pertahun. Sedangkan kebutuhan akan salah satu bahan ini, mencapai 2 hingga 2,5 ton pertahun. Akibat kurangnya pasokan produksi lokal, maka pengadaannya sangat tergantung dari impor. Demikian dikatakan Kepala Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan (Diskoperindag) Kabupaten Sukabumi, Asep Japar, menanggapi kelangkaan kedelai, kepada NERACA Senin (26/8).

Tingginya harga kedelai impor ini, kata Asep Japar didampingi Kepala Bidang Perdagangan, Dra Ela Nurlela, tak luput dari pengaruh fluktuasi harga dollar. “Saat ini harga dollar tembus ke angka Rp 11 ribu per dollar. Hal ini sangat berpengaruh terhadap harga-harga impor, tak terkecuali kedelai,” ungkap dia.

Sebelumnya, kata Ela, harga kedelai di pasaran sebesar Rp 7.000 hingga 7.500 per kilogram. Dan kini mencapai Rp. 9.000 per kilogram. Tentunya akibat kenaikan ini sangat mempengaruhi produksi tahu dan tempa di kalangan perajin.

Dengan semakin tak tekendalinya harga tersebut, ungkap dia, para perajin telah meminta kepada Kementerian Perdagangan (Kemendag) RI melalui Pemerintah Derah (Pemda) untuk dapat menstabilkan harga. “Dan kita telah menyampaikan keinginan para perajin ini kepada Kementerian Perdagangan. Insyaallah Selasa (27/8) kita akan membahasnya di Jakarta,” terang Ela.

Untuk saat ini, upaya Pemda berkaitan dengan kenaikan harga kedelai, imbuh dia, telah melakukan monitoring ke pasar di seluruh wilayah Kabupaten Sukabumi, dan melakukan koordinasi dnegan Bulog Sub Drive III Cianjur selaku penerima penugasan pengamanan harga dan penyaluran kedelai.

http://www.neraca.co.id/article/32208/Kelangkaan-Kedelai-Akibat-Kurangnya-Produksi-Lokal

Saran:

kebutuhan kedelai nasional mencapai  2,5 juta ton per tahun. Petani lokal hanya sanggup menyediakan 800 ribu ton saja per tahunnya. Sisanya, 1,7 ton, harus diimpor. Sangat jelas hal seperni ini akan mengakibatkat kelangkaan atas kedelai, dan akan menjadi kelangkaan setiap tahunnya kalau tidak ditanggulangi.

Sebenarnya sudah banyak cara yang dilakukan oleh pemerintah seperti monitoring ke pasar di seluruh wilayah namun masih kurang ampuh untuk mencegah kelangkaan. Memang agak menyulitkan karna penduduk indonesia minoritas sangat gemar akan tempe tahu yang memang bahan bakunya terbuat dari kedelai, yang katanya mempunyai harga yang cukup ekonomis, dengan adanya kelangkaan ini mengakibatkan harga melambung tinggi yang memberatkan masyarakat.

Salah satu caranya yaitu menghentikan impor kedelai, cara tersebut cukup baik agar kelangkaan tidak semakin parah.